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Vietnamese Boulud (Daniel) : Daniel Boulud est un chef cuisinier et restaurateur français né le 25 mars 1955 à Saint-Pierre-de-Chandieu dans le département du Rhône.
Daniel Boulud fut notamment apprenti chez Georges Blanc à Vonnas.
Il est installé à New York aux États-Unis d'Amérique. Outre son célèbre restaurant deux étoiles au Guide Michelin, Daniel dans l'Upper East Side, il possède des établissements à Las Vegas, Palm Beach, Miami et le restaurant La Maison Boulud du Ritz-Car...
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