Leblanc (Richard) : Richard Leblanc est un cuisinier et écrivain français, né à Paris en 1510 et mort en 1580.
Il fut le maître d'hôtel du duc de Guise (*). Protégé par Marguerite, fille de François Ier (**), il lui dédia sa traduction du De subtilitate de Gerolamo Cardano.
De subtilitate de Gerolamo Cardano est un livre de Girolamo Cardano (1501-1576), un mathématicien, un philosophe, un astrologue, un inventeur et un médecin italien.
C'est une sorte d'encyclopédie dont la première édition d...
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