Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia
Mazzia (Alexandre) : Alexandre Mazzia est un chef cuisinier français, né le 30 avril 1976 à Pointe-Noire (République du Congo).
Il est le chef de son restaurant AM par Alexandre Mazzia, trois étoiles au guide Michelin, situé à Marseille (département du Bouches-du Rhône).
En décembre 2018, il est nommé « cuisinier de l'année 2019 » par le guide Gault & Millau.

Biographie d' Alexandre Mazzia : Fils d'un négociant en bois et d'une expert-comptable, Alexandre Mazzia naît à...