Auberge du cygne : L’Auberge du cygne est une auberge française située à Tôtes en Seine-Maritime, fondée en 1611, qui a accueilli de nombreuses personnalités.
Historique de l’Auberge du cygne : Fondée en 1611, l’Auberge du cygne devient un relais de la Poste royale en 1756. Située à un carrefour routier important, elle hébergea des personnalités comme D’Artagnan, Madame de Pompadour, Louis-Philippe Ier, Napoléon Ier et l’impératrice Joséphine (en 1808), Philippe d’Orléans, François d’Orléans, le roi des Belges Albert Ier et son épouse la reine Élisabeth.
Elle fut le lieu où l’écrivain français Guy de Maupassant (1850-1893) écrivit Boule de suif (dans lequel l’établissement est largement décrit) et où l’écrivain français Gustave Flaubert (1821-1880) écrivit une partie de Madame Bovary.