Chevet (Germain Charles) : Germain Charles Chevet est un traiteur et marchand de comestibles parisien (? - Paris 1832).
Chevet s'installa dans une boutique du Palais-Royal et fonda une dynastie de traiteur, célèbre sous l'Empire.
Fréquenté par Grimod de La Reynière, Balzac, Rossini et Brillat-Savarin, son magasin, qui fournissait venaison, foies gras et poissons, pâtés et crustacés, s'assura un renom international et fut maintenu en activité par ses descendants.
En 1844, Henriette Félicité C...
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