Tortoni : Le Tortoni est un café-restaurant-glacier, ouvert à Paris en 1789, à l'angle de la rue Taitbout et du boulevard des Italiens (9ème arrondissement), par un Napolitain nommé Velloni.L'établissement fut racheté peu après par son premier commis, Francesco-Severo Lorenzo Tortoni, (1760 – 1818) qui lui donna son nom.Tortoni était le beau-frère du peintre ami de Stendhal, le baron François Gérard. L'écrivain français Stendhal (1783-1842), qui fréquentait assidûment ce café, mentionne l’établi...
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