Port Salut : « Port Salut » est une marque commerciale française apposée sur une série de fromages et préparations fromagères pasteurisés industriels fabriqués dans l’Union européenne. Cette marque appartient à la société Bel Foodservice, filiale du groupe Bel.
Le port-salut est un fromage à pâte pressée non cuite, à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé de vache et fabriqué dans la Mayenne. Disque de 20 centimètres de diamètre, de 4 centimètres d’épaisseur et de 1,5 kg environ....
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