Pouligny-saint-pierre : Le pouligny-saint-pierre (ou Pouligny Saint Pierre) est un fromage de chèvre berrichon (*), plus précisément du département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire, en France.
Il porte le nom de la commune homonyme Pouligny-Saint-Pierre. Il est protégé par une appellation d'origine contrôlée, depuis février 1972 et par une appellation d'origine protégée, depuis le 29 octobre 2009.
(*) Berrichon : Le Berry (ou Berri) est une province historique de la France de l'Ancien R...
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