Muflier

Muflier : Plante herbacée vivace et tendre appelée aussi gueule de loup (famille des Lamiacées – Nom botanique : Antirrhinum majus) aux fleurs élégantes, solitaires ou en grappes, de coloris divers, rappelant la forme d’un mufle. Blanches, oranges ou pourpre, les fleurs du muflier sont très parfumées, il faut donc les utiliser avec modération. Elles se préparent en salade ou confites.