Basilic opale : locut. Le basilic opale ou basilic à feuilles pourpres (Nom botanique : Ocimum basilicum purpurascens) est une variété de basilic très décorative, à la jolie couleur violine.Ses grandes feuilles violettes sont très parfumées à saveur mentholée avec des notes de réglisse et de poivre. Son goût épicé convient parfaitement aux salades de fruits. On peut aussi réaliser un très bon sorbet.
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