Pain de singe : Le pain de singe est le fruit du baobab (famille des Malvacées – Nom botanique : Adansonia digitata), arbre qui est un arbre Calebasse d’Afrique.
Baobab : Arbre d’Afrique tropicale, à tronc énorme (famille des Bombacacées) et fruit charnu comestible. Le baobab est l’emblème du Sénégal.
On s’en sert aussi en pâtisserie pour confectionner divers gâteaux.
Mais il sert aussi à la fabrication de produits cosmétiques et des médicaments pour le traitement du diabète.
Les tribus s’en servent pour cailler le lait.