Aérien : adj. « Aérien », qualifie des choses, des êtres, des faits,... qui se produisent, se développent dans l'air.
En cuisine ou en pâtisserie, l'adjectif « aérien » qualifie une sauce ou une crème légère comme l'air.
Voir aussi Aérien sous le Dictionnaire du vin et de la vigne....
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