Capiteux : adj. Un vin capiteux (du latin caput, "tête") est un vin qui porte à la tête, qui enivre, avec beaucoup d'alcool, de parfum, qui chauffe ; vin riche, équilibré, rond, puissant et chaleureux.
Se dit d'une odeur, d'une composition, d'un parfum qui produit une surexcitation des sens.
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