Déguster

Déguster : v. tr. Déguster c’es goûter (un vin, une liqueur) pour juger de la provenance du produit, de la qualité.
Boire ou manger avec grand plaisir.
Apprécier (une boisson, un aliment). Déguster un bon vin, un vieil alcool.

Voir aussi Déguster sous Argot de bouche.