Entier : adj. (mot venant du latin integer « non touché », de tangere « toucher »). L'adjectif « entier » a de nombreuses acceptions : 1. Dont rien n'a été retranché ; intact : Il reste un pain entier. Manger un pain entier : manger tout le pain. Le blé entier comprend le grain et le son (enveloppe ou péricarpe). Un gigot entier, c'est-à-dire non raccourci. Œnologie : Un vin entier est un vin à qui il ne manque rien, qui n'a pas de lacune à la dégustation. Synonymes : intact - plein. Contraires ...
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