Fibreux : adj. « Fibreux » qualifie quelque-chose (produit, légume, fruit,…) qui a des fibres.
En botanique : les plantes fibreuses (lin, chanvre,…) servant à l’industrie textile, à l’industrie du papier.
Plus couramment : « Fibreux » désigne quelque-chose dont les fibres sont apparentes ou sensibles.
Viande fibreuse : qui présente des éléments allongés et durs (tendons, fibres musculaires…) ; filamenteux, tendineux.
La consistance fibreuse de l’ananas.
Un site dédié à l'art culinaire et à la haute gastronomie