Pommé

Pommé : adj.  (mot venant de pommer : certains légumes dont les feuilles poussent serrées en forme de boule).
L’adjectif « pommé »  qualifie certains légumes qui ont un cœur rond et compact.

Chou pommé (cabus).
Laitue pommée.

Autrefois, au sens familier : Achevé, complet.