Pourrir : v. intr. (mot venant du (latin populaire putrire).
« Pourrir », c’est se décomposer, en parlant d’une matière organique.
Synonymes : se corrompre, se détériorer, se putréfier.
Verbe transitif : Attaquer, corrompre en faisant pourrir (abîmer, gâter).
L’humidité, l’eau, la pluie pourrit les végétaux, les légumes, le bois.
Proverbe chinois : « Le poisson pourrit par la tête ».
Il signifie que les problèmes d’une organisation, d’une société ou d’un système commencent par ses dirigeants, ses élites ou sa direction, qui sont la source du déclin et de la corruption, par leur manque d’exemplarité ou leurs mauvaises décisions, entraînant le reste du corps (l’organisation) vers le bas.