Rêche : adj. (mot venant de l'ancien bas vieux francique rubisk « rude, âpre »). « Rêche » qualifie quelque chose de rude au toucher, légèrement râpeux ou rugueux. Un vin rêche est un vin dont le niveau de tanin est à peine moins élevé que dans un vin âpre, mais ils sont tout de même excessifs. – Extrait du poème « L’espérance » de l’écrivain, poète, essayiste et acteur français Michel Thomas, dit Michel Houellebecq (né en 1956) dans son recueil Combat toujours perdant, sorti en 2026 : « L'espér...
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