Salubrité : n.f. (mot venant du latin salubritas).
Le mot « salubrité » a plusieurs acceptions :
1. Caractère de ce qui est favorable à la santé des êtres humains.
Salubrité de l’air, d’un local, d’un produit.
2. Salubrité publique : état d’une population préservée des maladies endémiques et contagieuses.
Mesures de salubrité publique (assainissement, hygiène ; sanitaire).
État d’un milieu favorable à la santé (hygiène du milieu).