Tempérance : n.f. La tempérance est la modération dans tous les plaisirs des sens (synonymes : continence, mesure). La tempérance est une vertu cardinale. C'est aussi la modération dans le boire et le manger (frugalité, sobriété). Et spécialement : Modération dans la consommation des boissons alcoolisées. Sociétés de tempérance : qui combattent l'alcoolisme. Contraires de tempérance : Excès, intempérance, gourmandise ; alcoolisme....
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