Acide gras essentiel : Certains acides gras polyinsaturés sont dits « essentiels », car ils ne sont apportés à l'organisme que par l'alimentation. Ils participent au bon fonctionnement du système immunitaire, permettent d'abaisser le taux de mauvais cholestérol et de réduire les risques d'accidents cardiaques.
Les acides gras essentiels comprennent : les oméga-3, présents principalement dans les huiles de colza, de soja et de noix, les poissons gras et semi-gras, la mâche, le pourpier, les épina...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.