Congeler : v.tr. (mot venant de gel). « Congeler », c'est faire passer à l'état solide par l'action du froid (figer, geler, solidifier).
C’est aussi soumettre au froid (−18 °C) pour conserver (congeler un plat préparé ; frigorifier, surgeler).
Voir Congélation....
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.