Couvercle anti-projections : n.m. Le couvercle anti-projections est la solution pour épargner toutes sortes de salissures des tables de cuisson. Muni d’un manche ergonomique et d’une maille fine en inox, cet ustensile de cuisine plat empêche les éclaboussures de corps gras et d’autres particules alimentaires.
Le couvercle anti-projections est généralement en inox mais on en trouve de plus en plus en silicone. Certains sont pourvus d’un manche permettant de le fixer au rebord d’une poêle ou d’une casserole et d’autres ont une maille dont les trous ne couvrent pas toute la surface du couvercle.
