Eau de Javel : L’eau de Javel (appelée aussi javel ou anciennement eau de Javelle) est une solution liquide oxydante fréquemment utilisée comme désinfectant et comme décolorant.
Étudiée particulièrement à partir de 1775 par le chimiste français Claude-Louis Berthollet, dont la manufacture de produits chimiques a été construite dans le quartier de Javel à Paris, elle est composée d’hypochlorite de sodium pur (NaClO), en solution aqueuse avec du sel (NaCl), résiduel du procédé de fabrication.
La réaction de fabrication de l’eau de Javel (NaClO) à partir de dichlore et de soude (NaOH) est :
Cl2 + 2 NaOH → NaCl + NaClO + H2O.
L’eau de Javel est une solution basique, dont le pH varie en fonction de la concentration (pH = 11,5 pour l’eau de Javel à 2,6 % de chlore actif ; pH = 12,5 pour l’eau de Javel concentrée à 9,6 % de chlore actif).
L’eau de Javel contenant des atomes de chlore, on dit souvent par extension que de l’eau javellisée est « chlorée », terme qui est imprécis, car l’acide chlorhydrique est également une solution chlorée, et l’odeur caractéristique de l’eau de Javel n’a rien à voir avec l’odeur du dichlore.
Utilisation de l’eau de Javel : La javellisation est l’utilisation de l’eau de Javel essentiellement comme désinfectant.
L’eau de Javel désinfecte l’eau lors du traitement de l’eau potable. Le chlore a des propriétés rémanentes, ce qui signifie que son action désinfectante est valable sur tout le long du réseau de distribution d’eau.
L’eau de Javel peut être utilisée pour désinfecter les sanitaires, les sols, les éviers et les paillasses. Elle est parfois ajoutée à la lessive pour « blanchir » le linge.
Elle est également utilisée pour désinfecter l’eau des piscines. Cette dernière utilisation étant sujette à caution, car l’action de l’eau de Javel fait monter le pH de l’eau très au-dessus de la moyenne et nécessite alors l’emploi de liquide pH-.
L’eau de Labarraque est le principal composant de la liqueur de Dakin, utilisée comme antiseptique.
Au-delà de l’utilisation comme désinfectant, l’eau de Javel peut être utilisée pour enlever des taches tenaces sur des vêtements en coton blanc.