Levage : n.m. (anciennement « droit sur les bestiaux » ; mot venant de lever).
Le mot « levage » a plusieurs acceptions :
1. Action de lever, de soulever.
Levage et manutention des fardeaux (chargement).
Appareils de levage : ascenseur, bigue, cabestan, chargeur, chèvre, cric, derrick, élévateur, escalier roulant, grue, monte-charge, moufle, palan, plan incliné, pont roulant, portique, poulie, sapine, transporteur, treuil, vérin.
Mât de levage.
2. Action de lever par la fermentation, l’ébullition.
Le levage de la pâte (à pain).
3. Viticulture : Le levage (ou relevage) est, en viticulture, une opération qui consiste à relever les rameaux de vigne qui poussent à l’horizontale afin d’obtenir un rang palissé.