Moulin à légume : locut. Le moulin à légumes, également appelé passe-purée est un ustensile qui permet de transformer des légumes généralement cuits en purée.Le moulin à légumes se compose d’un récipient évasé avec un fond percé et d’un demi-cercle de métal qu’on actionne avec une manivelle.Il existe des moulins à légumes en plastique ou entièrement en métal. Quel que soit le matériau, on en trouve facilement en grandes surfaces.Le moulin à légumes permet de réaliser de la purée de pom...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
