Moulin à poivre : locut. Un moulin à poivre est un ustensile qui permet de broyer les grains de poivre pour en faire du poivre moulu. L’avantage du moulin à poivre est de broyer les grains de poivre au moment où l’on souhaite s’en servir, préservant ainsi au maximum la saveur et le parfum du poivre.
Comme pour les moulins à café, il existe des moulins à poivre manuels ou mécaniques et électriques. Les deux versions peuvent s’acheter en grandes surfaces et dans les magasins d’électromén...
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