Neige : n.f. (mot venant du latin populaire nivicare, de nix, nivis « neige »).
Le mot « neige » a plusieurs acceptions :
1. Eau congelée dans les hautes régions de l’atmosphère, et qui tombe en flocons blancs et légers (nival ; nivo-).
L’hiver, saison de la neige.
Le temps est à la neige : il va neiger (neigeux).
Flocons de neige.
Chute, averse, tempête de neige (région : poudrerie).
Couche de neige.
Mesurer la hauteur de neige (enneigement ; nivologie).
Paysage de neige.
Boule, bonhomme de neige.
Accumulation de neige (congère, névé ; avalanche (région : gonfle).
Au Canada : Banc de neige.
Route recouverte de neige (enneigé).
Ôter la neige (déneiger ; chasse-neige).
Neiges éternelles.
Fonte des neiges.
Locution : L’abominable homme des neiges (yéti).
Neige fraîche, poudreuse, pourrie, tôlée.
Neige fondante (soupe ; région : bouette, gadoue, sloche).
Canon à neige.
Neige de culture.
Équipement pour aller sur la neige (luge, raquette, ski, traîneau).
Apposition invariable : Pneus neige, antidérapants.
Par comparaison : Blanc comme neige.
Locution : Fondre comme neige au soleil.
Faire boule de neige.
Absolut, collectivement : La neige : lieu où la neige abonde, station de sports d’hiver. Aller à la neige.
Vacances de neige.
Trains de neige.
Classe de neige.
Exploitation de la neige (or blanc).
– Citation de l’écrivain américain Truman Capote (1924-1984) : « « Quand j’étais enfant, j’habitais une petite ville à flanc de montagne. Il y avait de la neige sur le sommet et une rivière verte dans la vallée » » dans le roman La Traversée de l’été paru en 2006.
2. Par analogie : (de couleur, de consistance) Neige artificielle : substance chimique utilisée pour simuler la neige (au cinéma).
Neige carbonique (carboglace).
Argot : Cocaïne en poudre.
Battre des blancs (d’œufs) en neige, de manière à obtenir un appareil blanc et ferme.
Œufs à la neige : entremets composé de blancs d’œufs battus et pochés, servis avec une crème anglaise (île flottante).
Bruit parasites formant des petits points blancs sur un écran de télévision.
3. Locution adjectivale en littérature : de neige : d’une blancheur éclatante. Barbe, cheveux de neige.
Citation de l’écrivain américain Truman Capote, de son nom de naissance Truman Streckfus Persons (1924-1984) : « Avant de se détacher du miroir, elle vit combien les saisons son imprévisibles. Une baisse soudaine de la température et déjà la neige allait l’enfouir », dans son roman La Traversée de l’été (publié à titre posthume en 2005).