Scier : v.tr. « Scier », c’est couper, diviser avec une lame tranchante, dentée ou non (scie), ou avec une chaîne mue à grande vitesse, etc.
Scier du bois, le bois, de la pierre.
Scier du métal.
Scier des os : faire des os de boucherie des tronçons en les sciant, pour faire des fonds de cuisine ou des os à moelle.
Le boucher scie un gigot en deux.
En Islande, on scie une tête de brebis en deux pour faire le Svið.
Scier un tronc d’arbre (refendre).
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Scie de boucher
Concasser