Signature dish : locut. Le signature dish (mots français/anglais signifiant littéralement plat-signature) est le plat emblématique (la spécialité) du chef de cuisine ou d’un restaurant que toute la clientèle demande et redemande.
Voir Plat-signature....
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.