Silicate de calcium : Les silicates de calcium constituent un groupe de silicates englobant quatre composés. Ceux-ci sont produits à partir de la réaction de la chaux et de la silice dans des proportions variables. Leurs formules sont : Ca3O.SiO4, Ca2SiO4, Ca3Si2O7 et CaSiO3.
L’orthosilicate de calcium est une poudre blanche de formule Ca2SiO4. Il a une faible densité et absorbe facilement l’eau.
Il est utilisé comme agent anticoagulant et antiacide. Sous forme de poudre fluide provenant du calcaire et des diatomées, on ne lui connaît pas d’effets néfastes pour la santé. Il est utilisé pour la fabrication de routes, d’isolants, de briques et de tuiles.
Additif alimentaire : Le silicate de calcium est autorisé comme additif alimentaire sous le numéro E552. C’est un anti-agglomérant (*).
(*) Un anti-agglomérant est une substance qui limite l’agglutination des particules dans un produit en poudre et ainsi assure sa fluidité.