Chou de Milan : Le chou de Milan, chou de Savoie, chou cloqué, chou frisé, ou, chou pommé (famille des Brassicacées - Nom botanique : Brassica oleracea var. sabauda L.), est une variété de chou Brassica oleracea. C'est une plante cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa pomme, et consommée comme légume.
Le chou de Milan est une plante herbacée bisannuelle qui produit une pomme tendre, moins compacte que celle du chou blanc. Cette variété de chou présente ...
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