Marjolaine : La marjolaine ou origan des jardins est une plante aromatique (famille des Lamiacées - Nom botanique : Origanum majorana). C’est une espèce de plante vivace cultivée utilisée comme aromate, comme assaisonnement et en infusion.
C'est une espèce très proche de l'origan commun (Origanum vulgare), mais elle est moins forte que celui-ci et son parfum se rapproche plus de celui du thym.
Elle est originaire de l’ouest de l'Asie et de l’est du bassin méditerranéen (Chypre, Turquie)...
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