Nomicos (Jean-Louis) : Jean-Louis Nomicos est un chef cuisinier français étoilé au Guide Michelin, né le 4 juin 1967 à Marseille.
Biographie de Jean-Louis Nomicos :
Jean-Louis Nomicos passe son enfance à Allauch, un petit village situé entre Aubagne et Aix-en-Provence. C'est à l'âge de douze ans qu'il a une attirance pour la cuisine provençale en feuilletant le livre du chef cuisinier Jean-Baptiste Reboul, bible de la cuisine provençale, que ses grands-mères utilisaien...
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