Andouillerie : n.f. (mot venant d’andouille).
Le mot « andouillerie » a plusieurs acceptions :
– Lieu où l’on fabrique l’andouille et spécialité du métier de charcutier. (Exemple d’annonce parue : On demande ouvrier, de préférence non mobilisable, pour andouillerie-saucissonnerie).
– Synonymes d’andouillerie : Bêtise, niaiserie, imbécilité, crétinisme (Voir Andouille sous Argot de bouche).