Écrémer : v. tr. Ôter la crème du lait.
Dépouiller des meilleurs éléments (un ensemble, un groupe).
Prendre le meilleur de quelque chose.
Priver quelqu’un de quelque chose : se faire écrémer son permis.
Faire avorter.
Chez les prostituées, soulager un client de son argent.