Gueule de bois : locut. La gueule de bois est une sensation inconfortable qui se manifeste à la suite d'une consommation excessive de boisson alcoolisée. Elle apparaît 6 à 8 heures après la consommation d’alcool, lorsque l’alcoolémie diminue, et elle atteint un maximum lorsque l’alcoolémie redevient nulle.L'origine de la gueule de bois n’a pas encore été complètement élucidée. Il est reconnu que c'est un trouble complexe et plurifactoriel. Trois substances seraient à l’origine de la gueule de ...
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