Platée : n. f. fam. Contenu d'un plat (généralement simple), servi abondamment. Une (bonne) platée de purée ou de nouilles. L’expression « une platée/plâtrée (de nourriture) » : Une grande quantité, une ration très abondante (de nourriture). Le contenu d’un plat porte, depuis le XVIIIe siècle, le nom de platée, utilisé principalement à propos d’aliments simples et rustiques, donc avec un sens un peu péjoratif. Ce mot a rapidement fini par désigner familièrement « une grande quantité », mais pa...
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