Ratatouille : n. f. La ratatouille est une préparation culinaire constituée d'un mélange de courgettes, de tomates, d'aubergines, de poivrons et d'oignons, cuits à l'huile d'olive et servie comme légume. (mot venant de tatouiller et de ratouiller, formes expressives de touiller « remuer »). Plat qui ne vaut rien ; mets mal préparé ; fricassée, mauvaise nourriture, ragoût ; ragoût grossier ; mauvaise nourriture, mauvaise soupe. Correction, volée de coups. Bagarre : on est tombé dans une sèvre ra...
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