Café filtre

Café filtre : Le café filtre est un style de café préparé en faisant lentement passer de l'eau chaude frémissante dans un filtre à café rempli de café moulu. Le filtre est fréquemment en papier et à usage unique, mais il en existe également en nylon, réutilisables. Cette appellation est en théorie réservée aux cafés obtenus sur des tasses ayant chacune un filtre, mais l'usage courant étend le nom à tous les cafés obtenus à travers un filtre, avec ou sans machine à café...