Chenin (blanc) : Le cépage Chenin n'est pas un cépage blanc intrinsèquement très noble,plus connu sous le nom de pineau de la Loire. Mais il obtient des résultats remarquables en Val de Loire (Saumur, Touraine, Anjou), où il donne des vins fins et équilibrés. En Touraine, où il est aussi appelé pineau de Loire, le chenin blanc donne des vins secs en association avec le sauvignon : Jasnières, Vouvray, Montlouis. En Anjou, où l'on sait qu'il était déjà cultivé en 845, les Savennières, Co...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.