Joubertin : Le joubertin est un cépage noir qui provient du Dauphiné. Il possède d’autres appellations telles que plant d’ Aix, plant de Suze, pinot joubertin et jobertin, selon les régions où il est cultivé. D’après les dernières statistiques, ce cépage n’est plus planté que sur une surface totale de 1,50 ha de nos jours. On craint qu'il ne soit en voie de disparition.
Le Joubertin permet de fabriquer des vins rouges d'une couleur dense et d'un goût très relevé. Ceux-ci sont un peu plus acides ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
