Kopstoot (boisson alcoolisée hollandaise) : Un Kopstoot (en français : coup de tête) est une bière avec un jeune genièvre servi à part, donc dans des verres séparés.
Le nom indique déjà que cette combinaison peut donner du punch. Il se boit principalement au Pays-Bas et dans une moindre mesure dans les pubs belges. L'intention est d'abord de faire tomber le genièvre en une seule gorgée.
En raison du pourcentage d'alcool relativement élevé du genièvre, cela peut provoquer une sensation de brûlure...
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