Lambig : Le lambig est un des noms donnés à une eau-de-vie de cidre fabriquée en Bretagne. Aussi appelée localement « Fine Bretagne », gwinardant, odivi ou lagout, c'est l'équivalent breton de la goutte dans le reste de l'ouest de la France, et plus précisément de l'AOC de calvados (ou calva), en Normandie.
Commercialisé, il titre en général 40 % d’alcool. Il est utilisé en cuisine, en digestif, plus rarement en apéritif.
Vieilli en fûts de chêne pendant 4 ans, il est alors appelé « fin...
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