Mercurey : Le mercurey est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) de la Bourgogne viticole. Son vignoble est situé en Saône-et-Loire, à douze kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône (côte chalonnaise) et à sept kilomètres de Givry. Cette AOC s'étend sur les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu.
Ce vignoble, reconnu en AOC en 1936 (dernières modifications du décret le 19 septembre 2003 et le 27 octobre 2009) et implanté sur d...
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