Metaxa : Le metaxa est une boisson alcoolisée grecque (Μεταξά) obtenue à partir d'eau-de-vie de vin, de vin de muscat, de pétales de roses et d'herbes aromatiques méditerranéennes. Le metaxa fut créé en 1888 par un marchand nommé Spyros Metaxa (Σπύρος Μεταξάς).
Procédé de fabrication : Le vin produit à partir de trois variétés de raisins (Soultanina, Savatiano, raisin de Corinthe) est distillé puis vieilli dans des barriques en chêne du Limousin sur une période de 3 à 30 ans. Du vin mus...
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