Petit-chablis

Petit-chablis : Le petit-chablis est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Chablis, dans le département de l'Yonne en Bourgogne (voir carte ci-dessous).
La superficie de production est est de 782,71 hectares avec le chardonnay B comme cépage.
Histoire du petit-chablis :
Antiquité : Les origines connues de Chablis remontent au IIe siècle avant notre ère, époque à laquelle il existait un village gaulois à l'entrée sud de la ville ac...