Le nom de cette boisson provient à la fois du pisco, l'alcool utilisé et sour, mot anglais en référence à l'acidité (ou aigreur) du jus de citron et des composants édulcorants du cocktail.
Le Chili et le Pérou revendiquent le pisco sour comme boisson nationale, et chacun de ces deux pays affirme être le détenteur de l'alcool de base du cocktail. Cependant, les deux types de pisc...
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