Single Malt Whisky : Le Single Malt Whisky ou Single Malt Whiskey (on trouve les deux orthographes selon le pays de production) est un whisky issu d'une unique (single) distillerie. Il est distillé exclusivement à partir de la fermentation d'une céréale maltée, généralement de l'orge, parfois du seigle.
Le plus connu est le Scotch Whisky Single Malt, obtenu à partir d'orge maltée et issu d'une même distillerie, distillé au minimum deux fois dans des alambics de cuivre, titrant un minimum de 40% ...
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